En los cuidados de la piel, mantener una correcta hidratación es uno de los factores más importantes que debemos tener en cuenta, estableciendo una dieta rica en determinados alimentos que nos proporcionen la hidratación que nuestro cuerpo necesita (líquidos aparte)
Los alimentos que contribuyen al cuidado de la piel son
principalmente aquellos que contienen una serie de nutrientes básicos
que contribuirán al bienestar de nuestra piel de diversas maneras.
Veamos cuales son estos nutrientes, que pueden hacer por nosotros, y que
alimentos los contienen.
La vitamina A: Esta
vitamina posee un efecto anti envejecimiento sobre la piel,
contribuyendo a mantenerla hidratada y dotándola de una mayor
flexibilidad y suavidad. Además de ello, es esencial en el proceso de
reparación de los tejidos del organismo.
Podemos encontrar esta vitamina tanto en alimentos vegetales como animales.
En cuanto a los alimentos animales podemos decir que se encuentra en
mayor medida en la yema de huevo, en la carne de pollo en la mantequilla
y en el marisco en general, pero sobre todo en el hígado de cordero o
de ternera y en el aceite de hígado de bacalao.
Respecto a los alimentos vegetales que contienen mayores dosis de
vitamina A podemos destacar las zanahorias, espinacas, calabaza,
melones, naranjas, frambuesas y en especial cantidad en el alga nori, la
alfalfa germinada y el diente de león.
Vitamina B6: También
conocida como piridoxina se trata de una vitamina cuya carencia puede
ocasionar graves trastornos en la piel. Principalmente se la relaciona
con la dermatitis seborreica, ulceras en la boca, erupciones en la piel e
incluso con la caída del pelo. Los estados de carencia de esta vitamina
no son frecuentes en personas que siguen una alimentación equilibrada
pero no obstante vamos a ver en que alimentos podemos encontrar dosis
más altas de ella.
La coenzima Q10: Se trata de una enzima producida naturalmente por nuestro cuerpo, pero que con el paso de los años es producida a un ritmo más lento. Esto, acompañado a su gran valor para el cuidado de la piel y otras funciones ha ocasionado que se haya convertido en uno de los suplementos más demandados en la actualidad.
La coenzima Q10 ayuda a que las células de nuestro cuerpo produzcan una
mayor cantidad de energía retrasando de esta forma el envejecimiento
prematuro de la piel. Algunos estudios aseguran que aplicada de forma
tópica llega a reducir la oxidación cutánea y arrugas muy finas.
En el mercado podemos encontrar una gran variedad de cosméticos que
contienen esta coenzima y que contribuyen también a los cuidados de la
piel pero vamos a ver que también podemos encontrarla en una serie de
alimentos principalmente de origen animal como son el hígado y los
riñones (especialmente de vaca), pescados azules y mariscos en general.
Además de ello se encuentra en alimentos vegetales como los frutos secos
y derivados de la soja (aceite de soja, tofu o leche de soja)
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